易武茶有“七村八寨”的說(shuō)法，近幾年易武茶還出了許多新貴茶款。然而無(wú)論是七村八寨，還是近幾年的新貴茶，資深茶人談到易武茶的典型代表首先想到的就是刮風(fēng)寨。
任新貴頻出它自佁然不動(dòng)，保持著自己的特色讓人不忍拒絕。這是因?yàn)楣物L(fēng)寨在滋味上集合了普洱生茶的三大優(yōu)點(diǎn)<氣韻、高香、回甜>，而最讓茶友們?yōu)橹膭?dòng)的則是刮風(fēng)寨后期轉(zhuǎn)化的魅力，堪稱“后期轉(zhuǎn)化之王”，代表著易武茶的頂級(jí)水準(zhǔn)，更是被冠以“易武茶王”。
— 生態(tài)：國(guó)有林中的古茶樹 —
刮風(fēng)寨的茶屬于大葉種型，古茶山平均海拔1500米，地處與老撾邊界上，周圍多是原始森林，生態(tài)保護(hù)得非常好。茶樹多是混雜在原始森林中，所以產(chǎn)量低，品質(zhì)優(yōu)秀，路途偏遠(yuǎn)，不容易開發(fā)。
另外，刮風(fēng)寨的古茶樹隱匿在原始森林中，這里植被極為豐茂，茶樹與眾多高大喬木、氣生植物共享共生，所產(chǎn)的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質(zhì)超乎想象。所以茶葉有一種原始的山野韻味，好茶質(zhì)自然是渾然天成。
— 口感：柔中帶剛的易武茶 —
我們都知道易武產(chǎn)區(qū)普洱茶的整體風(fēng)格是湯香水柔，但是刮風(fēng)寨卻是一個(gè)特立獨(dú)行的存在。很多茶友對(duì)刮風(fēng)寨都是一喝難忘，不僅柔中帶剛，還具有強(qiáng)烈的山野氣息，讓人感受到原始森林的粗獷與博大。
入口時(shí)甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，恰到好處的一絲苦澀感若隱若現(xiàn)，苦澀化盡之后轉(zhuǎn)為強(qiáng)烈的回甘從舌底不斷襲來(lái)。再品，又會(huì)覺(jué)得湯中香氣更加迷人，香之余又隱隱透著一股強(qiáng)烈而內(nèi)斂的茶氣。
— 精品：茶中精粹，野放貢茶 —
刮風(fēng)寨，自清朝末年足足沉寂了一個(gè)世紀(jì)的野放貢茶，是西雙版納的精粹。易武刮風(fēng)寨是“易武茶區(qū)”中的頂級(jí)古樹茶，通過(guò)多年以來(lái)老茶的變化驗(yàn)證，證明其后期陳化之妙。
刮風(fēng)寨的氣韻，高香，回甜，是生茶的典型代表，而刮風(fēng)寨最好地呈現(xiàn)了三大特質(zhì)的特質(zhì)，既有力量，亦有平衡感，還有足夠有層次的香味，厚度和湯感都幾近完美的地步。
— 收藏：后期轉(zhuǎn)化之王 —
實(shí)踐出真知，刮風(fēng)寨的“后期轉(zhuǎn)化之王”稱號(hào)也不是憑空而出，而是經(jīng)過(guò)茶友的多年存茶經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來(lái)的，并且得到了行業(yè)認(rèn)可。
優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境造就了刮風(fēng)寨的高品質(zhì)，而在適當(dāng)存儲(chǔ)環(huán)境下，轉(zhuǎn)化后的刮風(fēng)寨普洱茶更是越陳越香，收藏價(jià)值自然漸顯，刮風(fēng)寨成為了茶友們必備的收藏品。
